берется кошка лучше новая
в том смысле что не очень старая
перчится солится с приправами
кладется в шкурке прямо в скОвороду
затем под крышкой долго тОмится
на необольшом огне до мягкости
добавить можно также пряности
и рому если хватит совести
минут примерно через 70
снять крышку а огонь - на полную
и с двух сторон обжарив оную
подать к столу все в том сотейнике
а шкурку снять с уже прожаренной
ножом и длинозубой вилкою
и все и ешь а я с бутылкою
забудусь - просто очень зАвидно