От матери слышал, что отец мой баловался стихами и вот, перебирая домашний архив, наткнулся на тетрадь моего отца со стихами Лещенко, Гёте, Нильского, а также стихами без указания авторства. Интересно то, что под каждым стихотворением отец указывал авторство, в отличие от современного интернет-пространства, и то, что в окончании некоторых слов присутствует (ер) - "ъ", что не типично для этих лет после реформы 1918 года.
Поскольку, под данным произведением автор не указан, вполне вероятно, что это одно из стихотворений моего отца. ( "ъ" сохранён по тексту )

***
На Руси
Караси -
Лакомое блюдо.
Их бродцомъ
Вечерком
Половить не худо!
Карасей
Снять с костей,
Соли взять щепотку,
Посолить,
Положить
Их на сковородку,
Горсть муки
От руки
Всыпать, влить сметаны,
Рыбок - въ печь
И запечь
Чтобъ были румяны.
Одолеть
Эту снедь
И запить по русски -
Дурень тотъ,
Кто уйдёт
От такой закуски!
***
02.12.1951 год